تزیین کیک خانگی با وسایل ساده بدون خامه

شاید فکر کنید تزیین کیک خانگی با وسایل ساده بدون خامه کاری سخت و چالش برانگیز است، اما اشتباه می‌کنید. در واقع تزیین کیک بدون خامه با آیتم های متنوع مانند انواع سس‌های شکلاتی و کاراملی، ژله‌ها، میوه های تازه، مارمالاد، اسمارتیز، مارشمالو، پودر پسته و قهوه و همچنین کره‌های آجیل برای بانوان کار آسان و سرگرم کننده ای است. در این مقاله از مجله سورپلاس قصد داریم نحوه تزیین کیک خانگی با وسایل ساده بدون خامه را به شما آموزش ‌دهیم تا بتوانید یک کیک جذاب برای خود و عزیزانتان درست کنید. پس پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.

1. تزیین کیک با سس‌های مخصوص

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تزیین کیک که علاوه ‌بر زیبایی چشم نواز، طعمی دلپذیر به کیک می‌دهد، درست کردن سس‌های کیک خانگی و اضافه کردن روی کیک است. یکی از پرطرفدارترین سس‌ها که برای تزیین کیک از آنها استفاده می‌شود، سس شکلات است. برای تهیه سس شکلات فقط کافی است مقداری از شکلات تخته‌ای را خرد کرده و همراه با کره به روش بن ‌ماری آب کنید. البته روش‌های مختلفی برای درست کردن سس شکلات وجود دارد.

برای تهیه سس شکلاتی با خامه صبحانه (گاناش شکلاتی)، ابتدا شکلات تخته‌ای خرد شده را با روش بن ‌ماری آب کنید. همزمان خامه صبحانه را روی شعله گاز قرار دهید. سپس وانیل را به خامه اضافه کنید و به صورت مدوام هم بزنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود. پس از مشاهده اولین حباب‌ها، شکلات آب شده را به خامه اضافه کرده و مخلوط کنید. حالا گاناش شکلاتی خوشمزه شما آماده است و می‌توانید آن را به روش دلخواه روی کیک تزیین کنید.

2. تزیین کیک بدون خامه با ژله

برای تزیین کیک بدون خامه با ژله راه‌های مختلفی وجود دارد. به‌ عنوان مثال شما می‌توانید ژله‌ای به ‌همراه میوه‌های همرنگ تهیه کرده و وقتی که ژله در یخچال نیم ‌بند شد، آن را به کیک خود اضافه کنید. سپس کیک را در یخچال قرار دهید تا ژله به ‌خوبی روی کیک ببندد.

اگر سری به قنادی‌ها زده باشید احتمالا‌ً کیک‌هایی که یک لایه بسیار نازک ژله‌ روی آن وجود دارد را مشاهده کرده‌اید. به این ژله‌های نازک که برای تزیین کیک استفاده می‌شود، ژله بریلو می‌گویند. تهیه ژله بریلو به روش‌های متنوعی انجام می‌شود. در واقع شما به ‌راحتی می‌توانید با مواد اولیه ای که در خانه دارید، آن را تهیه کنید و کیکی با دیزاین جذاب داشته باشید.

3. تزیین کیک خانگی با میوه های تازه و مارمالاد

تزیین کیک با میوه‌های تازه علاوه‌ بر جذاب کردن طراحی کیک، روی طعم کیک نیز تاثیری چشمگیر دارد. در واقع میوه‌ای که شما برای تزیین کیک خود انتخاب می‌کنید باید با طعم کیک تان هماهنگی داشته باشد تا کیک شما علاوه ‌بر تزیینی زیبا، طعمی خوشمزه داشته باشد. اگر می‌خواهید با کمترین مواد اولیه بهترین کیک خانگی را تهیه کنید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله کیک بدون فر را بخوانید. زیرا بسیاری از کیک‌ها از جمله کیک‌های میوه‌ای را می‌توان بدون فر تهیه کرد.

برای تهیه کیک میوه‌ای ابتدا باید یک کیک اسفنجی ساده تهیه کنید. سپس لایه میانی و روی کیک را با یک لایه کامل از میوه موردنظرتان بپوشانید. توصیه می‌کنیم برای رسیدن به طعمی به یاد ماندنی قبل از چینش میوه‌، یک لایه مربا یا مارمالاد میوه مورد نظر خود را روی کیک اضافه کنید تا طعم بسیار دلپذیری به کیک میوه‌ای خود بدهید.

4. تزیین کیک با پودر پسته، نارگیل، قهوه و کاکائو

تزیین کیک با پودرهایی مانند پودر پسته، نارگیل، قهوه، کاکائو و پودر قند یکی از ساده‌ترین و آسان‌ترین روش‌ها برای تزیین کیک محسوب می‌شوند. برای انتخاب مناسب‌ترین پودر تزیین کیک باید ابتدا طعم کیک را مد نظر قرار دهید. یکی از مهم‌ترین نکات پخت کیک خانگی خوشمزه اضافه کردن پودر پسته، گردو و شکلات قبل از پخت، به مواد کیک است. همچنین می‌توانید از گل‌های طبیعی برای دیزاین کردن کیک خود استفاده کنید و کیکی با طراحی مینیمال داشته باشید.

5. تزیین کیک خانگی بدون خامه با کره‌های آجیل

یکی از روش‌های جذاب برای تزیین کیک که باعث خوش‌طعم و مقوی شدن آن می‌شود، استفاده از کره‌های آجیل مانند کره بادام ‌زمینی، کره پسته، کره فندق، کره گردو است. با توجه به طعم کیک‌تان می‌توانید یکی از این کره‌ها را برای تزیین کیک استفاده کنید. همچنین می‌توانید برای تکمیل کردن تزیین کیک از پودر پسته، پودر قهوه و کاکائو، پودر نارگیل و پرک بادام نیز استفاده کنید.

آیا روش دیگری برای تزیین کیک خانگی بدون خامه می‌شناسید؟

برای تزیین کیک خانگی با وسایل ساده بدون خامه می‌توانید از روش‌های متنوعی مانند انواع سس‌ها مانند سس‌های شکلاتی، کاراملی، توت فرنگی، انواع ژله‌ها، کره‌های آجیل، پودر پسته، نارگیل، قهوه، کاکائو، پرک بادام، میوه های تازه و مارمالاد استفاده کنید. تمامی این آیتم ها در مراحل تزیین کیک بدون خامه به شما کمک بزرگی می‌کنند.

نکته بسیار مهم این است که برای تزیین کیک باید از موادی استفاده کنید که با طعم کیک همخوانی لازم را داشته باشد. اگر شما هم درباره تزیین کیک خانگی با وسایل ساده بدون خامه نظر یا تجربه ای دارید، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات آن را با ما و سایر مخاطبان سورپلاس به اشتراک بگذارید.