وبلاگ
ایده های کیک تولد خانگی با خامه های رنگی
تولدها لحظات شاد و فراموش نشدنی هستند و هیچ چیزی به اندازه برش کیک و گرفتن عکس‌های خاطره انگیز با آن نمی‌تواند این شادی را تکمیل کند. گاهی اوقات ممکن است کیکی با طراحی و ایده های منحصر به فرد بخواهید، اما سفارش چنین کیکی از قنادی هم پر هزینه و زمان‌بر است. از سوی دیگر، خرید کیک آماده همیشه مطابق سلیقه ما نیست و نمی‌توان انتظار داشت که قنادی در کمترین زمان ممکن کیک سفارشی را آماده کند.
خوشبختانه شما می‌توانید با یادگیری چند تکنیک کاربردی، تزیین کیک خانگی با وسایل ساده را انجام داده و کیک تولد دلخواهتان را در خانه تهیه کنید. در این مقاله از مجله سورپلاس قصد داریم طرز تهیه کیک تولد خامه ای و تزیین آن با خامه‌های رنگی را به شما آموزش دهیم تا کیکی جذاب و بدون هزینه‌های اضافی برای خود و عزیزانتان آماده کنید. پس پیشنهاد می کنیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک تولد خانگی با خامه رنگی
• پودر کیک: یک بسته
• تخم مرغ: سه عدد
• شیر: 180 میلی لیتر
• روغن: 120 میلی لیتر
• خامه قنادی: یک بسته
• موز: دو عدد
• رنگ خوراکی: به رنگ دلخواه
طرز تهیه کیک تولد با خامه های رنگی
1. برای تهیه کیک تولد خامه‌ای، ابتدا مواد اولیه لازم مانند آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل و بکینگ پودر را آماده کنید.
2. سپس با دقت و حوصله، مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت به دست آید. این کار باعث پف کردن کیک می‌شود.
3. در مرحله بعد، فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود.
4. سپس قالب مناسبی را مطابق اندازه کیک دلخواه خود انتخاب کرده و ته آن را چرب کنید تا کیک به قالب نچسبد.
5. در ادامه مواد را در قالب ریخته و آن را در فر قرار دهید تا کیک پخته شود. قبل از خارج کردن کیک از فر، با خلال دندان از پخته شدن کامل آن اطمینان حاصل کنید.
6. پس از پخت کیک، بگذارید کاملاً خنک شود تا بتوانید به راحتی آن را تزیین کنید. اگر کیک هنوز گرم باشد، خامه سریعاً آب می‌شود و به درستی روی سطح کیک نمی‌نشیند. در نتیجه، تزیین کیک شما به درستی شکل نمی‌گیرد و ظاهر کیک به هم می‌ریزد.
7. بنابراین، اجازه دهید کیک حداقل ۳۰ دقیقه تا یک ساعت به طور کامل خنک شود تا خامه به صورت یک لایه یکنواخت و صاف روی آن بنشیند.
نحوه تزیین کیک خانگی ساده با خامه
یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای زیباتر کردن کیک در منزل، تزیین آن با خامه قنادی یا خامه صبحانه است. هر چقدر که برای پخت کیک تلاش کرده باشید، اگر برای تزیین آن وقت نگذارید، زحماتتان به چشم نمی‌آید. با کمی خلاقیت و ابزارهای ساده مانند قیف و ماسوره، می‌توانید کیک‌های خانگی خود را با طرح‌های زیبا و متنوع تزیین کنید.
همچنین می‌توانید خامه را با رنگ‌های خوراکی به رنگ‌های دلخواه خود درآورید. برای طرح‌های پیچیده‌تر مانند خطوط یا گل‌های زیبا می‌توانید از سرهای مختلف قیف استفاده کنید. این روش به ویژه برای کسانی که به دنبال تزیین کیک تولد خانگی با خامه هستند، بسیار مناسب است.
ایده‌های جذاب برای تزیین کیک خانگی با وسایل ساده
برای تزیین کیک خانگی ساده با خامه قنادی، ابتدا خامه را چند دقیقه در دمای محیط بگذارید تا کمی نرم شود. سپس در یک کاسه خنک، خامه را با همزن بزنید تا به قوام مناسبی برسد. اگر می‌خواهید کیک شما رنگی‌تر شود، می‌توانید کمی رنگ خوراکی به خامه اضافه کنید. بعد از پوشاندن کیک با خامه، با استفاده از قیف و ماسوره‌های طرح دار روی کیک شکوفه‌های گل، ستاره و حاشیه ایجاد کنید. در ادامه به معرفی ایده‌های جذاب برای تزیین کیک خانگی با وسایل ساده می پردازیم:
• برای تزیین کیک تولد خانگی با خامه، می‌توانید از شکلات خرد شده، بیسکویت و تکه‌های ژله استفاده کنید تا طعم و تنوع بیشتری به کیک‌تان بدهید. با کمی خلاقیت و کمترین هزینه، می‌توانید یک کیک خوشمزه و جذاب با توجه به تم تولد برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص آماده کنید.
• با ترکیب خامه صبحانه و شکلات تخته‌ای می‌توانید یک گاناش خوش طعم درست کنید که به راحتی روی کیک پخش می‌شود. برای تهیه گاناش، خامه را روی حرارت ملایم بگذارید و وقتی شروع به حباب زدن کرد، شکلات را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب شود. اگر می‌خواهید گاناش رنگی‌تر شود، مقداری رنگ خوراکی به آن اضافه کنید. بعد از خنک شدن، گاناش را به آرامی روی کیک پخش کنید.
• برای اینکه کیک‌تان خوشمزه‌تر و زیباتر به نظر برسد، می‌توانید از موز، گردو و میوه‌های دیگر استفاده کنید. فقط کافی است بعد از برش کیک و افزودن لایه‌های خامه، حلقه‌های موز و تکه‌های گردو را بین لایه‌ها بچینید. این ترکیب خامه، میوه‌ها و مغزها هم ظاهر کیک را جذاب‌تر می‌کند و هم طعم دلپذیری به هر برش کیک می‌دهد. اگر برای سورپرایز کردن فرزند دلبندتان به دنبال طرح های خاص و دخترانه هستید، پیشنهاد می کنیم مقاله بهترین مدل های کیک تولد دخترانه را بخوانید.
آیا ایده دیگری برای تزیین کیک تولد با خامه های رنگی می شناسید؟
تزیین کیک خانگی با وسایل ساده تجربه‌ای جذاب و مقرون به صرفه است. با کمی خلاقیت و استفاده از خامه‌های رنگی، شکلات یا میوه‌های تازه، می‌توانید کیکی زیبا و خوشمزه برای جشن تولد یا هر مناسبت خاصی تهیه کنید. طرز تهیه کیک تولد خامه ای بسیار آسان است، یعنی شما با دسترس داشتن مواد اولیه مورد نیاز می توانید کیک تولد را به صورت خانگی آماده کنید. اگر شما هم درباره ایده های کیک تولد خانگی با خامه های رنگی نظر یا تجربه ای دارید، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات آن را با ما و سایر مخاطبان سورپلاس به اشتراک بگذارید.
خوبه وعالی
عالی ❤️?
عالی