طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین

طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین

    چیزی به ولنتاین نمانده است و احتمالا از مدت ها پیش برای این روز برنامه ریزی های بسیاری کرده اید. ما هم اینجا هستیم تا ایده های جذابی را در اختیارتان قرار دهیم. اگر می خواهید برای روز عشق، یک کیک خوشمزه درست کنید، این مطلب را دنبال کرده تا با طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین آشنا شوید.

    طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین

    کیک های شکلاتی همیشه یکی از پرطرفدارترین انواع کیک ها بوده اند؛ حال تصور کنید که این کیک خوشمزه را می خواهید به مناسبت ولنتاین برای عشق خود درست کنید. در ادامه با طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین آشنا می شوید.

    کیک شکلاتی ولنتاین

    کیک شکلاتی ولنتاین

     

    مواد لازم

    350 گرم شکلات تخته ای مرغوب
    150 گرم خامه فرم گرفته
    2 عدد موز
    1 پیمانه آرد
    2 عدد تخم مرغ
    3/4 پیمانه شکر
    نصف پیمانه روغن مایع
    نصف پیمانه شیر
    1.5 قاشق پودر کاکائو
    نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
    نصف قاشق چایخوری وانیل‏

    طرز تهیه

    اول از همه باید کیک را درست کنید. در گام اول طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین، باید تخم مرغ ها، شکر و وانیل را آن قدر با هم بزنید تا کف کند. سپس شیر و روغن مایع را به این ترکیب بیفزایید.

    سپس آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک نمایید. پس از الک کردن آن را به مخلوط تخم مرغی و شیر و … که درست کردید بیفزایید و به کمک لیسک آرام آرام هم بزنید.

    در گام دوم طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین، قالب مخصوص کیک که بهتر است به شکل قلب باشد را چرب نمایید و از این مواد کیک درون را درون آن بریزید.
    ظرف را برای مدت 30 دقیقه درون فر از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه قرار دهید. پس از 30 دقیقه کیک اگر پخته شد، آن را از فر خارج کنید. صبر کنید تا کیک خنک شود و سپس آن را از قالب بیرون آورید.

    اکنون شکلات را تکه تکه نمایید و درون ظرفی ریخته و روی سماور قرار دهید تا ذوب شود. نصف این شکلات ذوب شده را درون قالب های قلبی شکل کوچک بریزید. سپس قالب را درون فریزر قرار دهید تا سفت شود. پیشنهاد می کنیم برای زیباتر شدن کیک خود، کاکائو قرمز رنگ بگیرید و یا اینکه قبل از ریختن کاکائو درون قالب، کف قالب را با اکلیل قرمز پر کنید تا در نهایت روی قلب ها قرمز شوند.

    کیک شکلاتی ولنتاین

    کیک شکلاتی ولنتاین

     

    پس از خنک شدن کیک، کیک را از وسط برش زنید. موزها را قطعه قطعه کرده و روی لایه اول بچینید. سپس روی لایه های موز، لایه ای (به اندازه دلخواه) خامه قنادی بزنید. بعد لایه دوم کیک را روی خامه قرار دهید و دور کیک را به کمک لیسک خامه بزنید. در صورت تمایل می توانید روی کیک را نیز خامه زده و صاف و یکدست کنید.

    در گام آخر طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین، می بایست کاکائوهای کوچک قلبی شکل را روی کیک قرار داده و آن را تزئین کنید. البته اگر می خواهید چیزهای بیشتری از تزیین کیک بدانید، می توانید اینجا کلیک کنید.

    کیک شکلاتی ولنتاین شما آماده است. آن را درون یخچال بگذارید و در زمان مد نظرتان سرو کنید.

     

    نظرات
    guest
    0 نظر
    Inline Feedbacks
    View all comments

    این مطلب چقدر مفید بود؟

    برای امتیاز دادن به آن روی یک ستاره کلیک کنید!

    میانگین امتیاز 5 / 5. تعداد آراء: 1

    تاکنون رأی ثبت نشده است! اولین کسی باشید که این پست را ارزیابی می کنید