برای تزیین کیک تولد، باید در ابتدا یک کیک خوشمزه و خوش رنگ درست کنید. یکی از کیک های خوشمزه ای که می توانید برای تولد درست کنید، کیک توت فرنگی است. این کیک بسیار خوش رنگ است و طعم خوبی دارد. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه کیک توت فرنگی آشنا شوید.
طرز تهیه کیک توت فرنگی
یکی از خوشمزه ترین کیک‌هایی که می توانید برای تولد درست کنید، کیک توت‌فرنگی است. برای آنکه این کیک رنگی را درست کنید، به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
مواد لازم برای کیک توت فرنگی
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
50 گرم کره
نصف لیوان آب جوش
2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل
2 لیوان کره
1 لیوان توت فرنگی خرد شده
رنگ خوراکی در صورت تمایل
طرز تهیه
برای آنکه کیک توت فرنگی درست کنید، ظرفی آورده و وانیل و شکر را به همراه تخم مرغ درون آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید تا زمانی که کف کند. سپس کره و آب جوش را به آن بیفزایید و مجدد هم بزنید.
در مرحله بعدی می بایست بکینگ پودر را با آرد مخلوط نمایید و سه بار الک کنید و در چند مرحله به ترکیب قبلی اضافه کنید. حین اضافه کردن آرد، مخلوط را به شکل دورانی و در یک سمت هم بزنید. در آخر هم توت‌فرنگی را به کیک اضافه کنید. برای خوشرنگ شدن آن، رنگ خوراکی صورتی خریداری کرده و به مخلوط اضافه نمایید.
اکنون می بایست قالب مورد نظر خود را آورده و در کف آن، کاغذ روغنی پهن نمایید. سپس مواد را درون قالب بریزید. قالب را درون فری که از قبل روی حرارت 180 درجه قرار داده اید، بگذارید و حدود 40 دقیقه صبر کنید. سپس کیک توت فرنگی را بیرون آورده و صبر کنید تا خنک شود. قالب را از آن جدا کرده و روی آن را با خامه و توت‌فرنگیهای نصف شده تزئین نمایید.
کیک توت‌فرنگی شما به همین آسانی آماده است و می توانید حتی با مایه شکلاتی، روی آن یک تولدت مبارک زیبا نیز بنویسید.
